- EAN13
- 9782810425730
- ISBN
- 978-2-8104-2573-0
- Éditeur
- Éditions Prisma
- Date de publication
- 11/10/2018
- Nombre de pages
- 300
- Dimensions
- 28,4 x 23,5 x 3 cm
- Poids
- 1820 g
- Langue
- français
- Fiches UNIMARC
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Cet ouvrage décrit plus de 500 bières en détail. Au-delà de la description de chaque bière sélectionnée, des notes de dégustation permettent aux plus néophytes d'apprendre à déguster cette boisson, tout comme aux plus adeptes d'approfondir leurs connaissances.
Le livre revient également sur l'histoires des plus grandes ou des plus innovantes brasseries du monde, à travers des interviews des fondateurs : des plus anciennes et traditionnelles aux plus récentes et révolutionnaires.
Un nouveau regard sur l'histoire de la bière, qui emmène le lecteur dans un voyage international
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