Le Nouveau Capitalisme agricole

En rupture avec l'exploitation familiale traditionnelle, des firmes agricoles
se profilent dans de nombreuses régions du globe. Avec elles, s'amorce une
recomposition agraire dont les contours restent largement invisibles. À
l’exception de quelques cas médiatisés de « mégafermes » et autres « fermes
des 1 000 vaches », la majorité de ces firmes ont jusqu’à présent échappé à
l’analyse tant leurs visages sont multiples et flous. Leurs performances
économiques et financières tout comme leurs incidences environnementales et
sociales interrogent aussi bien les milieux politiques, professionnels que
scientifiques. Comment sont-elles organisées ? Quels sont leurs logiques et
modes d’action ? Dans quels espaces s’inscrivent-elles ? Comment une ferme
familiale devient-elle une firme agricole ? Quels types d’acteurs sont
impliqués ? Quels rapports au politique entretiennent-elles ? Quels conflits
provoquent-elles ? Le premier ouvrage sur un phénomène mondial en pleine
émergence.